TEL 03-3408-6751
豚組食堂の豚肉は日によって銘柄が変わります。
沖縄県 琉香豚 |
【品種】ランドレース×大ヨークシャー×デュロック(三元豚) もともと養豚が盛んな沖縄。温暖でゆっくりとした時間の中でハーブを食べて育てられています。 『さっぱりながら甘い香り』が口中に広がります。 |
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千葉県 椿ポーク |
【品種】ランドレース×大ヨークシャー×デュロック(三元豚) 九十九里浜の北の干潟地帯は、かつて「椿の海」と呼ばれていました。この名にちなんで名付けられたこの豚は、肉のキメが細かく、ふくよかな風味と甘み、柔らかな歯ごたえが特徴です。 |
千葉県 いも豚 |
【品種】ランドレース×大ヨークシャー×デュロック(三元豚) さつまいもを中心に専用飼料で良質のデンプンを長期間与えて育てています。臭みがなく、いもの甘みを感じさせます。締まりの良い肉質で適度なサシが入っているのも特徴です。 |
鹿児島県 純粋黒豚 |
【品種】バークシャー 日本では、「黒豚」と呼べるのは純粋なバークシャーのみとされています。あまりにも有名な黒豚ですが、私達が納得できるのはこの純粋黒豚だけでした。本物の黒豚だけがもつ凄みとも言える旨味を感じてください。 |
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三重県 松阪ポーク |
【品種】チャイナジャパン 中国系の豚らしく、しっかりとした味わいともちもち感のあるしっかりとした赤身。飼料にはパン、バナナ、イモ、大豆などが与えられ、きめ細かく味わい豊かな豚肉となっております。 |
岩手県 白金豚 |
【品種】ランドレース×大ヨークシャー×バークシャー(三元豚) 生育状態に応じての2サイト飼育。奥羽山脈のミネラルたっぷりの活性水で育った品種です。「プラチナポーク」とも言われており、もちもちとした食感、口の中に広がるほのかな甘味がご堪能いただけます。 |
岐阜県 納豆喰豚 |
【品種】 ランドレースx大ヨークシャーxデュロック(三元豚) 岐阜県畜産試験場が10年近くの歳月をかけて作った品種です。 餌にヨモギや納豆などを加え、柔らかくあっさりとした肉質、心地よく深みのある旨味、適度な脂身が特徴です。 |
豚組食堂のとんかつをランチにどうぞ!
リーズナブルな値段設定でみなさんのお越しを心よりお待ちしております。
ロースかつランチ | ~白身も適度で標準サイズ~ 110g 1,200円 ~希少部位のリブロース~ 165g 1,650円 ~お肉好きにはたまりません!~ 220g 2,050円 |
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フィレかつランチ | ~ひと口サイズ2切の標準サイズ~ 110g 1,400円 ~筒状肉厚で旨味がぎっしり~ 165g 1,850円 |
B級グルメと思われがちなとんかつも、
素材や調理に徹底してこだわれば、こんなに美味しい「ごちそう」に。
ロースかつ膳 | ~白身も適度で標準サイズ~ 110g 1,500円 ~希少部位のリブロース~ 165g 1,950円 ~お肉好きにはたまりません!~ 220g 2,350円 |
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フィレかつ膳 | ~ひと口サイズ2切の標準サイズ~ 110g 1,700円 ~筒状肉厚で旨味がぎっしり~ 165g 2,150円 |
ロースかつ膳 | ~白身も適度で標準サイズ~ 110g 2,080円 ~希少部位のリブロース~ 165g 2,580円 ~お肉好きにはたまりません!~ 220g 3,080円 |
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フィレかつ膳 | ~ひと口サイズ2切の標準サイズ~ 110g 2,280円 ~筒状肉厚で旨味がぎっしり~ 165g 2,780円 |
エビスビール生 | グラス 650円 小 400円 |
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ハイボール | 500円 |
ノンアルコールビール | 650円 |
八海山 | 700円 |
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奥武蔵のにごり梅酒 | 650円 |
本日のおすすめワイン(赤/白) | 650円 |
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オレンジジュース | 400円 |
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グレープフルーツジュース | 400円 |
コーラ | 400円 |
ウィルキンソン・ジンジャーエール(辛口・甘口) | 400円 |
ウーロン茶 | 400円 |
黒ウーロン茶 | 440円 |
豚組食堂の豚肉は日によって銘柄が変わります。
沖縄県 琉香豚 |
【品種】ランドレース×大ヨークシャー×デュロック(三元豚) もともと養豚が盛んな沖縄。温暖でゆっくりとした時間の中でハーブを食べて育てられています。 『さっぱりながら甘い香り』が口中に広がります。 |
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千葉県 椿ポーク |
【品種】ランドレース×大ヨークシャー×デュロック(三元豚) 九十九里浜の北の干潟地帯は、かつて「椿の海」と呼ばれていました。この名にちなんで名付けられたこの豚は、肉のキメが細かく、ふくよかな風味と甘み、柔らかな歯ごたえが特徴です。 |
千葉県 いも豚 |
【品種】ランドレース×大ヨークシャー×デュロック(三元豚) さつまいもを中心に専用飼料で良質のデンプンを長期間与えて育てています。臭みがなく、いもの甘みを感じさせます。締まりの良い肉質で適度なサシが入っているのも特徴です。 |
鹿児島県 純粋黒豚 |
【品種】バークシャー 日本では、「黒豚」と呼べるのは純粋なバークシャーのみとされています。あまりにも有名な黒豚ですが、私達が納得できるのはこの純粋黒豚だけでした。本物の黒豚だけがもつ凄みとも言える旨味を感じてください。 |
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三重県 松阪ポーク |
【品種】チャイナジャパン 中国系の豚らしく、しっかりとした味わいともちもち感のあるしっかりとした赤身。飼料にはパン、バナナ、イモ、大豆などが与えられ、きめ細かく味わい豊かな豚肉となっております。 |
岩手県 白金豚 |
【品種】ランドレース×大ヨークシャー×バークシャー(三元豚) 生育状態に応じての2サイト飼育。奥羽山脈のミネラルたっぷりの活性水で育った品種です。「プラチナポーク」とも言われており、もちもちとした食感、口の中に広がるほのかな甘味がご堪能いただけます。 |
岐阜県 納豆喰豚 |
【品種】 ランドレースx大ヨークシャーxデュロック(三元豚) 岐阜県畜産試験場が10年近くの歳月をかけて作った品種です。 餌にヨモギや納豆などを加え、柔らかくあっさりとした肉質、心地よく深みのある旨味、適度な脂身が特徴です。 |
豚組食堂のとんかつをランチにどうぞ!
リーズナブルな値段設定でみなさんのお越しを心よりお待ちしております。
ロースかつランチ | ~白身も適度で標準サイズ~ 110g 1,200円 ~希少部位のリブロース~ 165g 1,650円 ~お肉好きにはたまりません!~ 220g 2,050円 |
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フィレかつランチ | ~ひと口サイズ2切の標準サイズ~ 110g 1,400円 ~筒状肉厚で旨味がぎっしり~ 165g 1,850円 |
B級グルメと思われがちなとんかつも、
素材や調理に徹底してこだわれば、こんなに美味しい「ごちそう」に。
ロースかつ膳 | ~白身も適度で標準サイズ~ 110g 1,500円 ~希少部位のリブロース~ 165g 1,950円 ~お肉好きにはたまりません!~ 220g 2,350円 |
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フィレかつ膳 | ~ひと口サイズ2切の標準サイズ~ 110g 1,700円 ~筒状肉厚で旨味がぎっしり~ 165g 2,150円 |
ロースかつ膳 | ~白身も適度で標準サイズ~ 110g 2,080円 ~希少部位のリブロース~ 165g 2,580円 ~お肉好きにはたまりません!~ 220g 3,080円 |
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フィレかつ膳 | ~ひと口サイズ2切の標準サイズ~ 110g 2,180円 ~筒状肉厚で旨味がぎっしり~ 165g 2,680円 |
エビスビール生 | グラス 650円 小 400円 |
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ハイボール | 500円 |
ノンアルコールビール | 650円 |
八海山 | 700円 |
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奥武蔵のにごり梅酒 | 650円 |
本日のおすすめワイン(赤/白) | 650円 |
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オレンジジュース | 400円 |
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グレープフルーツジュース | 400円 |
コーラ | 400円 |
ウィルキンソン・ジンジャーエール(辛口・甘口) | 400円 |
ウーロン茶 | 400円 |
黒ウーロン茶 | 440円 |